痛风又叫高尿酸血症,通常认为痛风多为摄入过量嘌呤引起,而高嘌呤则以啤酒、海鲜、动物内脏和老火汤为代表。 不过这很可能是常识的误区,或者说是常识的盲区, 其实有部分蔬菜也含大量的嘌呤。
- 菌菇类。 香菇、平菇、金针菇, 这些都是我们平时常吃的食材,但是却是不折不扣的通风菜,其中嘌呤含量最高的香菇,属于高嘌呤食材,所以通风的病友们能不吃蘑菇还是尽量不要吃了。
- 芦笋。 芦笋含有丰富的维生素A,维生素B,并且含有多种微量金属, 既营养又美味,但是,芦笋同时也含有较高的嘌呤和草酸。痛风患者最好不要吃。
- 西芹。西芹含有丰富的类胡萝卜素,可以抑制胆固醇,产生抗癌抗氧化剂,但是,同时也含有不少的嘌呤。 芹菜虽好,痛风患者不能贪吃。
- 菠菜。没错,不要以为绿叶蔬菜就可以随便吃。虽然菠菜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,但是菠菜中的草酸会使食物中的钙沉淀,引起痛风石。所以通风患者要少吃菠菜。
虽然有医生表示,在药物控制较好的情况下,可以适度放开饮食的禁忌,但是药毕竟是药,能靠身体就尽量不要靠药物,为了健康,必须得管住嘴啊 。
